Мамамафия

Mamamafia.info
Текущее время: 20 сен 2018, 04:10

Часовой пояс: UTC + 2 часа




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 58 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Печенье
Post:#41  СообщениеДобавлено: 01 дек 2010, 01:30 
Не в сети
Я - фея
Аватара пользователя

Сообщения: 6312
Дневник: Посмотреть дневник (0)
Дети: Ксения 20.02.2009
Баллы репутации: 454
Повысить репутациюПонизить репутацию
Медали: 18
Золото (7) Серебро (6) Бронза (2) Мастер ГВ (1)
За рассказ о родах (1) Успехи в похудении (1)
Испекла овсяное печенье немножко по другому рецепту, вот такому
Очень вкусно!
Печеньки получились примерно такие:

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Печенье
Post:#42  СообщениеДобавлено: 04 дек 2010, 17:56 
Не в сети
Ветеранша
Аватара пользователя

Сообщения: 3191
Возраст: 36
Откуда: Луганск
Дневник: Посмотреть дневник (0)
Дети: Ксенечка 3.07 2013 и Женечка 3.07.2013
Баллы репутации: 608
Повысить репутациюПонизить репутацию
Медали: 8
Золото (2) Серебро (2) Бронза (1) Забеременела на мамамафии (1)
Родила на мамамафии двойню (1) Участница конкурса Звёзд (1)
Алифера писал(а):
терроризировала сестру пока она не вспомнила от куда давала мне рецепт http://www.good-cook.ru/tort/tort_216.shtml

завтра испробую :a_g_a:

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Печенье
Post:#43  СообщениеДобавлено: 04 дек 2010, 21:12 
Не в сети
Ветеранша
Аватара пользователя

Сообщения: 3444
Возраст: 35
Откуда: почти Киев
Дневник: Посмотреть дневник (0)
Дети: Глеб сентябрь 2009
Дана март 2017
Баллы репутации: 224
Повысить репутациюПонизить репутацию
Медали: 4
Золото (1) Серебро (1) Мастер ГВ (1) За рассказ о родах (1)
evglena писал(а):
Испекла овсяное печенье немножко по другому рецепту, вот такому
Очень вкусно!
Печеньки получились примерно такие:

Изображение



муж сказал что вкуснее магазинных :ya_hoo_oo:

_________________
Изображение
— Но вы же сама себе противоречите!
— Милочка, я — женщина, и могу противоречить сама себе сколько угодно. © х/ф «Аббатство Даунтон»


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Печенье
Post:#44  СообщениеДобавлено: 03 янв 2011, 15:19 
Не в сети
Старожилка
Аватара пользователя

Сообщения: 2304
Откуда: Киев
Дневник: Посмотреть дневник (0)
Дети: Александр и Диана
Баллы репутации: 437
Повысить репутациюПонизить репутацию
Медали: 5
Золото (3) Серебро (1) Бронза (1)
"Метеориты"
1 пачка слив. маргарина (мягкий)
4-5 свареных в крутую желтков
все это расстереть вилкой
3-4 ст. ложки сметаны
1 ч.л. соды погасить уксусом
добавить мелко измельч грецкий орех
мука на глаз
примерно 3 стакана без горочки
все смешать и замесить тесто ( к рукам не липнет)
расскатать колбаской и порезать небольшими кружочками (шариками)
печется оч быстро до золотистого цвета
глазурь:
2 ст. сахара,3/4 ст. молока, 3 ст. л. какао
кипятить 15 варить и немного охладить
затем в эту клазурь окунать шарики и сразу в присыпку и на блюдо застывать
присыпка:
тертые вафли, измельченные орехи, какосова стружка, цветная посыпка ( как на паски)
очень получается вкусно и само печенье можно приготовть за пару дней до праздника и хранить в судке в холодильнике
а глазурь сварить за день до праздника и все обмакнуть
Изображение

_________________
Изображение
хочу.......сильно хочу.....и не раз......)))))))
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Печенье
Post:#45  СообщениеДобавлено: 03 янв 2011, 15:22 
Не в сети
Ветеранша
Аватара пользователя

Сообщения: 8184
Возраст: 37
Откуда: Днепропетровск
Дневник: Посмотреть дневник (0)
Дети: Егор 07 мая 2009
Ева 22 мая 2012
Баллы репутации: 545
Повысить репутациюПонизить репутацию
Медали: 13
Золото (2) Серебро (4) Бронза (1) Забеременела на мамамафии (1)
Родила на мамамафии девочку (1) За рассказ о родах (2) Рукодельница форума (1) Успехи в похудении (1)
evglena писал(а):
спекла овсяное печенье

ухты...нужно попробовать

_________________
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Печенье
Post:#46  СообщениеДобавлено: 17 янв 2011, 23:25 
Не в сети
Ветеранша
Аватара пользователя

Сообщения: 8184
Возраст: 37
Откуда: Днепропетровск
Дневник: Посмотреть дневник (0)
Дети: Егор 07 мая 2009
Ева 22 мая 2012
Баллы репутации: 545
Повысить репутациюПонизить репутацию
Медали: 13
Золото (2) Серебро (4) Бронза (1) Забеременела на мамамафии (1)
Родила на мамамафии девочку (1) За рассказ о родах (2) Рукодельница форума (1) Успехи в похудении (1)
что-то меня накрыло кулинарной темой :-) осваиваю новые виражи

итак...
"Кокосовое печенье"

Изображение

готовить очень просто....цена вопроса....10гр :-)
кто любит кокосы...уммммм, мням
рецепт

пы.сы. у кого духовка с хорошей конвекцией, получится как на картинке по ссылке...

_________________
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Печенье
Post:#47  СообщениеДобавлено: 18 янв 2011, 10:40 
Не в сети
Ветеранша
Аватара пользователя

Сообщения: 4898
Возраст: 37
Откуда: Днепропетровск
Дневник: Посмотреть дневник (0)
Дети: Никитос-8.02.01
Савелий-28.09.08
Алика-17.02.12
Баллы репутации: 492
Повысить репутациюПонизить репутацию
Медали: 20
Золото (10) Серебро (4) Бронза (1) Забеременела на мамамафии (1)
Родила на мамамафии девочку (1) За рассказ о родах (2) Многодетная мама (1)
tu_tu
здорово :co_ol: красивенькое :co_ol:

_________________
Изображение
Изображение
Изображение
Мой детский магазинчик http://www.sovenok.dp.ua/


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Печенье
Post:#48  СообщениеДобавлено: 02 фев 2011, 14:36 
Не в сети
Случайная прохожая

Сообщения: 491
Возраст: 33
Откуда: Николаев
Дневник: Посмотреть дневник (0)
Дети: Даниил (26.12.2008)
Баллы репутации: 54
Повысить репутациюПонизить репутацию
Печенье как раз для ярмарки, как и хотела Люсьен, хоть и не актуально уже. Ничего, будут и другие ярмарки :-):

http://romantic-online.com/blog/9/346.html

собираюсь испечь, как раз через неделю буду айсинг делать :-):

_________________
Изображение
Моя группа http://vk.com/club35969187
Мои тортики http://vk.com/album13337231_129170062


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Печенье
Post:#49  СообщениеДобавлено: 26 фев 2011, 21:05 
Не в сети
Я - фея
Аватара пользователя

Сообщения: 6312
Дневник: Посмотреть дневник (0)
Дети: Ксения 20.02.2009
Баллы репутации: 454
Повысить репутациюПонизить репутацию
Медали: 18
Золото (7) Серебро (6) Бронза (2) Мастер ГВ (1)
За рассказ о родах (1) Успехи в похудении (1)
tu_tu
У меня тут назрел вопрос про кокосовое печенье...
Нужно смешать белки с сахаром и хорошо перемешать венчиком
Это значит - не взбивать? Не миксером, а просто вручную венчиком? И оно должно остаться жидким и прозрачным?
И какое оно по консистенции после водяной бани, на которой нужно легонько взбивать?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Печенье
Post:#50  СообщениеДобавлено: 26 фев 2011, 21:28 
Не в сети
Ветеранша
Аватара пользователя

Сообщения: 8184
Возраст: 37
Откуда: Днепропетровск
Дневник: Посмотреть дневник (0)
Дети: Егор 07 мая 2009
Ева 22 мая 2012
Баллы репутации: 545
Повысить репутациюПонизить репутацию
Медали: 13
Золото (2) Серебро (4) Бронза (1) Забеременела на мамамафии (1)
Родила на мамамафии девочку (1) За рассказ о родах (2) Рукодельница форума (1) Успехи в похудении (1)
evglena писал(а):
и хорошо перемешать венчиком

именно...
я хорошо его взбила ручным венчиком...не до пиков..но загустело....
консистенцию не помню, какая была после бани..но точно не жидко-прозрачная....

об этом вообще не морочся...там главное чтоб сахар растворился

_________________
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Печенье
Post:#51  СообщениеДобавлено: 09 янв 2012, 19:10 
Не в сети
Ветеранша
Аватара пользователя

Сообщения: 2738
Откуда: Украина, Киев
Дневник: Посмотреть дневник (0)
Дети: Сыночек Артем 4 мая 2009
Баллы репутации: 115
Повысить репутациюПонизить репутацию
Медали: 7
Золото (5) Серебро (1) За рассказ о родах (1)
Элементарнейшее в приготовлении печенько "МИНУТКА" - быстро и просто и деткам интересно помагать:)

Маргарин-200г (я брала100/100 масло/маргарин)
Сырки плавленные-2шт по 100г
Мука- 1стакан
Сначала натрём на мелкой тёрке сырки
К сыркам добавим охлаждённый и натёртый на крупной тёрке маргарин
и стакан (250 г) просеянной муки (можно и не просеевать)
Замесим тесто
Раскатаем тесто на присыпанном мукой столе. Формочкой вырежем печенье
Выложим печеньки на противень и слегка присыпем их сахарком.
Если хочется, чтобы печенье было несладким, можно слегка присыпать солью и кунжутом или тмином, или другими специями на Ваш вкус.
Я половину посыпала сахаром и корицей- половину солью
Выпекаем в духовке, разогретой до 180-190 градусов 15-20 минут, пока не зарумянятся
Изображение
это уже половина порции)))- первый лист смели еще и остыть не успел)))- малой у меня вообще от солненького за уши не оттянешь (похоже получается на печенье ТУК по вкусу)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Печенье
Post:#52  СообщениеДобавлено: 17 янв 2012, 12:42 
Не в сети
Ветеранша
Аватара пользователя

Сообщения: 2956
Возраст: 35
Откуда: Киев
Дневник: Посмотреть дневник (0)
Дети: сын Игорь, 31 марта 2009
Баллы репутации: 137
Повысить репутациюПонизить репутацию
Медали: 2
Серебро (1) За рассказ о родах (1)
tu_tu писал(а):
"Кокосовое печенье"

я такое пеку по рецепту Высоцкой, там без водяной бани) еще проще выходит) ну и я желтки тоже кладу, т к не знаю, куда их потом девать)

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Печенье
Post:#53  СообщениеДобавлено: 12 фев 2013, 20:05 
Не в сети
Старожилка
Аватара пользователя

Сообщения: 1640
Возраст: 37
Откуда: Киев
Дневник: Посмотреть дневник
Дети: Сын Ваня 01.05.09
Баллы репутации: 117
Повысить репутациюПонизить репутацию
Helen писал(а):
"Метеориты"

хотела похвастаться, а уже есть :-):
покажу фото, вкусные такие
Изображение

Изображение

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Печенье
Post:#54  СообщениеДобавлено: 20 ноя 2013, 13:13 
Не в сети
Старожилка
Аватара пользователя

Сообщения: 2342
Возраст: 29
Откуда: Одесса
Дневник: Посмотреть дневник
Дети: Ромиро 09.04.2009
Лёв - 17.08.2012
Баллы репутации: 191
Повысить репутациюПонизить репутацию
Медали: 11
Золото (4) Серебро (2) Бронза (1) Забеременела на мамамафии (1)
Родила на мамамафии мальчика (1) За рассказ о родах (2)
девочки, кто и как делает глазурь для печенья песочного или имбирного...?
просто пудру с белком мешать и добавлять краситель?

_________________
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Печенье
Post:#55  СообщениеДобавлено: 20 ноя 2013, 19:42 
Не в сети
маленький выносливый пони
Аватара пользователя

Сообщения: 7559
Возраст: 39
Откуда: Пивной райончик Киева
Дневник: Посмотреть дневник (0)
Дети: Матвейка 02-12-2008
Богдасик 17-06-2012
Баллы репутации: 726
Повысить репутациюПонизить репутацию
Медали: 20
Золото (9) Серебро (4) Бронза (1) Забеременела на мамамафии (1)
Родила на мамамафии мальчика (1) Мастер ГВ (1) За рассказ о родах (2) Рукодельница форума (1)
kapel88ka писал(а):
просто пудру с белком мешать и добавлять краситель?

тебе же нужна такая, которая застынет?
я постою послушаю)

_________________
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Печенье
Post:#56  СообщениеДобавлено: 28 ноя 2013, 17:53 
Не в сети
маленький выносливый пони
Аватара пользователя

Сообщения: 7559
Возраст: 39
Откуда: Пивной райончик Киева
Дневник: Посмотреть дневник (0)
Дети: Матвейка 02-12-2008
Богдасик 17-06-2012
Баллы репутации: 726
Повысить репутациюПонизить репутацию
Медали: 20
Золото (9) Серебро (4) Бронза (1) Забеременела на мамамафии (1)
Родила на мамамафии мальчика (1) Мастер ГВ (1) За рассказ о родах (2) Рукодельница форума (1)
kapel88ka
Я нашла рецепт такой глазури: 1/2 белка взбить с 80-100 сахарной пудры. Но вот думаю, наверное автор имел в виду 1-2 белка
я планирую испечь имбирные пряники и украсить их цветной глазурью. Прочла, что еще продаются такие кухонные фломастеры, которые наполняются глазурью и можно рисовать

_________________
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Печенье
Post:#57  СообщениеДобавлено: 04 дек 2013, 20:17 
Не в сети
Старожилка
Аватара пользователя

Сообщения: 1213
Возраст: 35
Откуда: Эстония
Дневник: Посмотреть дневник (0)
Дети: Алиса: 24.05.2010
Василиса: 05.04.2012
Степан: 03.06.2014
Баллы репутации: 183
Повысить репутациюПонизить репутацию
Медали: 12
Забеременела на мамамафии (2) Родила на мамамафии девочку (2) Родила на мамамафии мальчика (1) Мастер ГВ (1)
За рассказ о родах (3) Мама деток-погодок (1) Многодетная мама (1) Рукодельница форума (1)
я делала глазурь так: яичный белок на стакан сахарной пудры и ещё немножко лимонного сока или лимонной кислоты добавить


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Печенье
Post:#58  СообщениеДобавлено: 06 дек 2013, 22:43 
Не в сети
Старожилка
Аватара пользователя

Сообщения: 2342
Возраст: 29
Откуда: Одесса
Дневник: Посмотреть дневник
Дети: Ромиро 09.04.2009
Лёв - 17.08.2012
Баллы репутации: 191
Повысить репутациюПонизить репутацию
Медали: 11
Золото (4) Серебро (2) Бронза (1) Забеременела на мамамафии (1)
Родила на мамамафии мальчика (1) За рассказ о родах (2)
ksenybor
да-да, я тоже такое читала, добовляя меньше больше пудры делаешь густоту глазури

Cvetochek-Анна

ага

буду пробовать

_________________
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 58 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3

Часовой пояс: UTC + 2 часа


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения

Найти:
Перейти:  
cron
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Русская поддержка phpBB
[ Time : 0.242s | 65 Queries | GZIP : Off ]